Limon Şerbetli Kek Tarifi

Limon Şerbetli Kek Malzemeleri

• 1 buçuk bardak un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 bardak tam yağlı yoğurt
• 1 ve 1/3 bardak şeker
• 3 yumurta
• 2 çay kaşığı limon kabuğu
• 1/2 çay kaşığı vanilya
• yarım bardak sıvı yağ
• 1/3 bardak taze sıkılmış limon suyu
• Üzeri için:
• 1 bardak pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Limon Şerbetli Kek Nasıl Yapılır?

1. Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yoğurt, 1 bardak şeker,limon kabuğu, vanilya ve yumurtaları çırpın.
3. İyice çırptıktan sonra kuru karışımları yavaşça ekleyin ve karıştırın.
4. En son sıvı yağ ekleyip iyice karıştırın.
5. 170 derecede yaklaşık 50 dakika pişirin.
6. Kek pişerken, 1/3 bardak şeker ve 1/3 bardak limon suyunu kaynatıp şerbet hazırlayın.
7. Kek fırından çıktıktan sonra 10 dakika soğutun ve şerbeti dökün.
8. Üzeri için pudra şekeri ve limon suyunu iyice çırpın.
9. Soğuyan kekin üzerine yayın.