Lavantalı Kek Malzemeleri
- 300 gram un (yaklaşık 2 buçuk su bardağı)
- 330 gram şeker (2 su bardağı)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 100 gram yumuşamış tereyağı
- 1 bütün yumurta
- 4 yumurta sarısı
- 1 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 8 damla lavanta özütü
- 2 çay kaşığı lavanta
Lavantalı Kek Nasıl Yapılır?
- Bir kapta kuru malzemeleri karıştırın.
- Tereyağınıda ekleyip elinizle yoğurun ve karışmasını sağlayın.
- Yumurta beyazlarını köpük haline gelene kadar çırpın.
- Süt ve lavanta yağını karıştırıp kuru malzemelere ekleyin.
- Tüm yumurtayı da beyazlara ekleyip karıştırın ve söndürmeden unlu karışıma ekleyin.
- En son kurutulmuş lavantaları da ilave edin.
- Kek karışımını kalıba alın ve 170 derecede 30 dakika pişirin.
