Karnınız acıktığında, canınız tuzlu bir şeyler çektiğinde tüketebileceğiniz fit bir grissini tarifiyle geldik karşınıza. Kahvaltılara da çok yakışan bu zeytinli grissini tarifi için haydi mutfağa!
Zeytinli Grissini Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Yulaf Unu
- 1 Su Bardağı (2 Parmak Fazla) Tam Buğday Unu
- 1 Adet Yumurta
- 2 çay Kaşığı çörek Otu
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 10 Adet Zeytin
- 2 çay Kaşığı Sirke
- 1 çay Kaşığı Tuz
Zeytinli Grissini Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak zeytinlerin çekirdeklerini çıkaralım. Ardından yumurtanın akını ve sarısını ayıralım. Akını derin bir kaba alıp üzerine yoğurt, zeytinyağı ve çörek otu ekleyelim.
- Zeytinleri, tuzu ve sirkeyi de ekledikten sonra güzelce karıştıralım.
- Karışımın üzerine yulaf unu ve tam buğday ununu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım. İsteğe bağlı 1 paket hamur kabartma tozu ekleyebilirsiniz.
- İki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile hamuru açalım. Çok ince olmamasına dikkat edin.
- Bıçak yardımıyla şerit şeklinde kesip elimizle şekil verelim.
- Üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
