Bildiğiniz bütün manolya tatlısı tariflerini unutun. Hele ramazanda iftar sonrası o kadar hafif ve lezzetli bir tatlı oluyor ki kesinlikle denemelisiniz. Tadan herkesten tam not almış enfes bir lezzet. Normal klasik manolyalardan çok çok farklı, çünkü kreması, dokusu çok güzel. Hadi o zaman tarife geçelim.
Manolya Kraliçe Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 2,5 Yemek Kaşığı Nişasta
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 6 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Paket Muzlu Puding
- 1 Paket Vanilya
- 2 Paket Sıvı Krema
- 2 Paket Kakaolu Bisküvi
- 10 Adet çilek
Manolya Kraliçe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tencereye yumurta sarısını, nişasta, un, şeker ve toz pudingi ekleyip karıştırın.
- Sonra üzerine sütü ekleyip karıştırın ve ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynayınca altını kısıp bir iki dakika daha kaynatıp altını kapatın ve içine vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Pişirdiğimiz kremayı cam bi kaseye alın ve üzerine streçle temas ettirip kapatın.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve en az üç saat bekletin.
- Mikser ya da mutfak şefine ihtiyacımız var bu aşamada. Mutfak şefinde iki paket sıvı kremayı yaklaşık 7-8 dakika kadar köpük köpük olacak şekilde iyice çırpın. Aynı işlemi mikserle de yapabilirsiniz.
- Köpük köpük olan kremanın üzerine dolapta beklettiğiniz kremayı kaşık kaşık yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Dolaptan aldığımız krema bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Yavaş yavaş ekleyip çırpın ve tamamen birbirine yedirin. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürmeli.
- Ve tatlımız hazır.
