Çay sofralarınızda böreklerin, keklerin, poğaçaların yanında tüketeceğiniz bir tatlı hazırlamak istiyorsanız, sizlere hem pratik hem de görsel olarak şık bir meyveli tatlı tarifimiz var. Baklavalık yufkaların içine vişneleri sardık ve sütlü karışım ile buluşturduk. Fırından çıktığındaki mis gibi kokusu ve çıtır dokusuyla bayılarak tükettik. Vişneye alternatif olarak evinizdeki farklı kırmızı meyveler ile de bu tarifi deneyebilirsiniz.
Hadi gelin çay saatine kadar hazırlayalım. Karşınızda; vişneli süt turtası tarifi! Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden ellerinize sağlık
Vişneli Süt Turtası Tarifi İçin Malzemeler
- 9 Adet Baklavalık Yufka
- 1/2 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağı
- 3 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Toz şeker
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 1,5 Su Bardağı Vişne
- 1 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
Üzeri İçin:
Vişneli Süt Turtası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Baklavalık yufkaların üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün.
- Dondurulmuş vişneleri yufkanın uç kısmına bir sıra halinde koyun.
- Sıkıca rulo halinde sarın ve içten dışa doğru salyangoz şekli vererek sarın.
- Tabanına yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tabına ruloları yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayardaki fırında 20 dakika pişirin.
- Derin bir kasede yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın.
- Ardından süt ve pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
- Fırından çıkardığınız hamurların üzerine hazırlamış olduğunuz sos karışımını dökün.
- 180 derece alt üst ayardaki fırında 15 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine dilerseniz pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun!
