Kurabiye Tarifleri
Çikolata Kremalı Kurabiye
Dışı kıyır kıyır içinde akışkan çikolatası kreması… Tatlı krizleri de acil bir kurtarıcı. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun şimdiden.
Çikolata Kremalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Oda Sıcaklığında Margarin
- 3 Yemek Kaşığı Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1 çay Bardağı Toz şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
- 2 Yemek Kaşığı Damla çikolata
Hamuru için:
- 12 Tatlı Kaşığı çikolata Kreması
İçi için:
Çikolata Kremalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak bir servis tabağına ya da tepsiye yağlı kağıt serin. İki tatlı kaşığı alın elinize.
- Bir tatlı kaşığı çok dolu olmayan çikolata kreması alın, öbür kaşıkla yağlı kağıt üzerine sıyırın.
- On iki tane çikolata olacak. Buzluğa koyun bir saat donsun.
- Kurabiye hamuru için margarin, tereyağ ve toz şekeri yoğurma kabına alın mikserle ya da plastik spatula ile şeker eriyene kadar karıştırın.
- İçine bir yumurta kırın karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek harca katın karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur olacak, damla çikolatayı da ekleyin hamur hazır.
- Bu harçtan bir yemek kaşığı alın on iki beze yapın. Avcunuzun içinde hamuru yanlara doğru bastırarak genişletin, ortasına donmuş çikolata kremasını koyup kapatın.
- Yuvarlayın ve hafif bastırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine beş ya da altı tane dizin yayılacak çünkü. Fırında 15 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.