Yemeye kıyamayacağınız, çocukların da bayılacağı bir tarif bu. Dünyanın en lezzetli evini gelin adım adım yapalım ve kurabiye eviyle herkesi büyüleyelim.
3 Boyutlu Kurabiye Evi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Pekmez
- 100 Gram Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tarçın
- 1 Yemek Kaşığı Zencefil
- 1 çimdik Tuz
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Kilogram Un
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1 Su Bardağı Pudra şekeri
- 1 Paket Vanilya
- 2 Su Bardağı Toz şeker
3 Boyutlu Kurabiye Evi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos tenceresinde 1 su bardağı şeker, pekmez, tereyağı, tarçın, zencefil ve tuzu şeker eriyene kadar 10 dakika pişirelim. Ocaktan alınca hemen sütü ilave edelim ve karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
- Soğuyan karışımı derin bir yoğurma kabına alalım ve yavaş yavaş unu eklerken bir yandan da yoğurmaya başlayalım. Orta sertlikte bir hamur elde edelim.
- Hamurdan büyük parçalar koparıp çok ince olmayacak şekilde açalım. Cetvel yardımıyla ev şekillerini çıkartalım.
- 2 adet çatılı ön cephe, 2 adet dikdörtgen şeklinde yan cepheler ve 2 adet çatıyı kapatmak için yine dikdörtgen şeklinde hamurlar keselim.
- Kestiğimiz ev parçalarını yağlı kağıt dizili fırın tepsisine dizelim ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Dinlenen hamurları 5 dakika ısınmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.
- Icing sos için yumurta akı, pudra şekeri ve vanilyayı mikserle 5-6 dakika çırpalım. (Yoğun bir kıvam olacak.) Icing sosunu yenilebilen her türlü gıdayı ev dekoruna yapıştırmak için kullanacağız.
- Icing sosu yenilebilir tutkal vazifesi görür. Hazırladığımız bu sosla istediğimiz malzemeleri evin üstlerine zevkimize göre yapıştıralım. Ev süsleme işi tamamen bittikten sonra ev parçalarını birbirine yapıştırmak için karamel sosu hazırlayalım.
- Kalan bir su bardağı toz şekeri sos tenceresine alalım ve altı kısık ocakta kaşık değdirmeden karamelize olmasını bekleyelim.
- Elde ettiğimiz bu karamel sosuyla ev parçalarını birbirlerine yapıştıralım ve 3 boyutlu evimizi hazırlamış olalım.
- Kendi zevkimize göre bir konsept belirleyip evi istediğimiz zeminde istediğimiz gibi süsleyip servise hazır hale getirelim.
