Cici bebe bisküvisi çocukluğumuzun lezzeti… Peki ya onun rafine şekersiz, unsuz ve yumurtasız versiyonuna ne dersiniz? Sütlerinizi hazırlayın; hem çocukların hem yetişkinlerin bayılacağı, çok besleyici bir tarif geliyor!
Ev Yapımı Cici Bebe Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Ajda çay Bardağı Badem Unu
- 2 Ajda çay Bardağı Yulaf Unu
- 2 Yemek Kaşığı Yulaf Unu
- 1 Yemek Kaşığı Keçiboynuzu Unu
- 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Baharatı
- 4 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
- 1 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 7 Adet Kuru Kayısı
- 1/4 Adet Olgun Muz
- 1 Yemek Kaşığı Süt
- 1/2 çay Bardağı Pekmez
Ev Yapımı Cici Bebe Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kayısıları sıcak suda 10 dakika bekletip süzün. 1 yemek kaşığı süt ile yumuşamış kayısıları rondodan geçirip püre haline getirin.
- Muzu çatalla ezin. Yulaf unu hariç diğer tüm malzemeleri bir kapta elinizle yoğurarak karıştırın.
- Hazır yulaf ununuz yoksa yulafı rondodan geçirip un haline getirin. Elde ettiğiniz karışıma azar azar yulaf ununu ekleyin.
- Hamur kıvamına gelip tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar karışımı yoğurmaya devam edin. Elde ettiğiniz hamuru 3 eşit parçaya bölün.
- Tezgaha 2 yemek kaşığı yulaf ununu dökerek üzerinde her bir parçayı ince bir boru gibi elinizle merdaneyi yuvarlar gibi açın. Küçük parçalar halinde kesin. Üzerlerine çatal batırın.
- Önden ısıtılmış fırında 170 derecede 10 dakika üstü hafif kızarana kadar pişirin. Fırını kapattıktan sonra 3-5 dakika içeride tutun. 15 dakika soğumasını bekleyin. Soğudukça kıtırlaşacak. Afiyet olsun!
