Peynir kreması ile cheescake tadı veren, şahane bir kek tarifimiz var! Cheesecake tadında vişneli kek tarifi ile tanışın! Kokusu tüm eve yayılacak
Cheesecake Tadında Vişneli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Bardağı Toz şeker
- 4-5 Yemek Kaşığı Un
Kırıntı için:
- 3 Adet Yumurta
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 çay Bardağı Süt
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2,5-3 Su Bardağı Un
Keki için:
- 200 Gram Labne Peyniri
- 3 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 1 Adet Yumurta
- 1 Kase Vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
Peynir sosu için:
Cheesecake Tadında Vişneli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kırıntı için şeker, yağ ve unu güzelce ufalayıp dolaba koyalım. Tarif üç aşamadan oluşuyor, bu ilk kısmı.
- İkinci kısım kek hamuru: şeker ve yağı çırpalım. Daha sonra yumurtayı tek tek ekleyip çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip hazır edelim. Hamuru yoğun gözüküyor ama yumuşacık oluyor.
- Benim tepsim borcam büyüklüğünde olduğu için onda yaptım, tepsimi güzelce yağladım hamuru eşit bir şekilde yaydım, üzerine bir kase çekirdeği çıkmış vişnelerimi dizdim.
- Üzeri için üçüncü aşamaya geçtik. Labne peynir ve yumurtayı güzelce çırpın.
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri ilave edip güzelce karıştırın. Tepsiye eşit şekilde paylaşın, daha sonra kırıntıları dolaptan çıkarıp güzelce serpin.
- Önceden ısıtılmış 175° fanlı fırında fan yoksa 190 derecede kontrollü pişirin. Eğer vişneniz yoksa elmadan, şeftaliden, frambuazdan istediğiniz meyveden hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
