Aslında başlık sanırım her şeyi anlatıyor Hani bir muffin düşünün, hem muzlu hem de içi akışkan çikolata dolgulu! Fırından çıktığı an evi mis gibi bir muzlu kek kokusu sarıyor. Elin yanmasın diye o sıcacık kekin hafifçe soğumasını bekliyorsun.
Sonra ilk sıcaklığını attığında o ilk lokmayı alıyorsun. İşte oradan sonra bir daha hiçbir muffin sana yeterince iyi gelmeyecek. Çünkü bir anda içinden sıcacık, akışkan bir çikolata akıyor. Of ki ne of!
Bunu hem çocuklara muhteşem bir atıştırmalık olarak yapabilirsiniz (tek problem, bundan sonra sürekli bunu yapmanızı isteyecek olması) hem de kendimize! Ama inanın bana, siz de daha fazlasını isteyeceksiniz.
Çikolata Dolgulu Muzlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Olgun Muz
- 2 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Süt
- 6 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Toz şeker
- 1/2 Su Bardağı Pul çikolata
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 çimdik Tuz
Çikolata Dolgulu Muzlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muzları ezip eritilmiş tereyağı ile karıştırıyoruz.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Muzlu karışımı ekliyoruz.
- Daha sonra un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip çırpıyoruz.
- Muffin kalıbına karışımı eşit şekilde bölüştürüyoruz.
- Her muffinin içine 4-5, belki daha fazla pul çikolata sıkıştırıp üstünü bir kaşık yardımıyla hamurla kapatıyoruz.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
