Şekerini, malzeme listesinde yer alan tahin helvasından alan, ıslak kek kıvamında, tadına doyum olmayan bir tatlı bu. Helvalı çikolatalı kek tarifi, sufleyi andıran dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirmeye gelecek.
Yemek.com özel çekiminde, reçetesini şefinden sizler için not aldığımız helvalı çikolatalı kek tarifi, küçük porsiyonlarıyla ana yemek sonrası tatlı keyfinize çok yakışacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım!
Helvalı Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Orta Boy Yumurta
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 50 Gram Un
- 1 çay Kaşığı Toz şeker
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 20 Gram çikolata
- 20 Gram Kakao
- 60 Gram Tahin Helvası
Helvalı Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve yumurta sarılarını derin bir karıştırma kabına alıp toz şeker ilavesiyle çırpın.
- Küçük küplere ayırdığınız çikolata ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını kaynamakta olan bir su buharı üzerinde benmari usulü eritin. Eriyen karışımı kenara alıp soğutun.
- Yumurta ve toz şeker karışımına un ekleyip çırpma işlemini sürdürün. Çikolatalı karışımı ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
- Kek harcını dökeceğiniz minik kalıpları tereyağıyla yağlayın. Üzerlerine kakao serpin. Kalıpların taban kısımlarına bir küp tahin helvası yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-9 dakika kadar pişirin. Ters çevirip kalıplarından çıkardığınız tatlıları arzuya göre dondurma eşliğinde servis edin.
