Süt ve süt ürünlerine karşı toleransı olanlar, vegan beslenme düzenini benimseyenler ve evde süt ürünleri bulunmamasına rağmen nefis bir kek yapmak isteyenler için harika bir tarifimiz var: Yumurtasız, sütsüz kek! Üstelik yumuşacık oluyor! Dilerseniz üzerine kakao veya pudra şekeri serperek de servis edebileceğiniz bu keki, kuru yemiş ekleyerek de zenginleştirebilirsiniz.
Malzemeler hazırlansın, kek fırına verilsin. O sırada çay demlensin, kahveler pişsin Keyifli bir sohbet eşliğinde, kekiniz keyifle yenmesi dileğiyle, afiyet olsun!
Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 Su Bardağı Un
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 5 Yemek Kaşığı Bitkisel Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
- 1 Su Bardağı Su
- 2 Yemek Kaşığı File Badem
Yumurtasız Sütsüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kapta kuru malzemelerin tümünü birleştirin ve karıştırın.
- Karışan kuru malzemelerin ortasına bir çukur açın ve elma sirkesi, bitkisel yağ ve suyu ekleyin.
- Bir çırpıcı veya mikser yardımıyla, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Keki pişireceğiniz kalıbı yağlayın ve harcı kalıba dökün.
- Harcı kalıba döktükten sonra file bademleri üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
