Pamuk gibi yumuşacık pancakeler ile karşınızdayız. Çok da hafif üstelik… Yapması da bir o kadar kolay souffle pancake tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Souffle Pancake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 3 Adet Yumurta Beyazı
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1,5 çay Kaşığı Vanilin
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Beyaz Sirke
- 2 Yemek Kaşığı şeker
Souffle Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce yumurta sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın.
- Yumurta sarısını biraz elinizle çırpın ve sütü. ekleyin, biraz daha çırpın ve unu vanilini içine eleyin.
- Yumurta beyazına sirkeyi dökün köpük olana kadar el mixeri ile çırpın.
- Hafif kıvam aldığında azar azar şekeri ekleyin ve diğer karışıma ekleyin.
- Tencerenizi yağlayıp peçeteyle fazla yağı alın.
- Yaptığımız karışımı tencereye krema sıkma torbası ile dökün.
- Tencerenizin kapağını kapatın. 4-5 dakika açmayın.
- Arkalı önlü piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
