Çikolata severler için ekmek yapmışlar. Tadı efsane bir ekmek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Brioche Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Bardak Un
- 2 Adet Yumurta
- 1 Bardak Süt
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 20 Gram Yaş Maya
- 2 Yemek Kaşığı şeker
- 2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Damla çikolata
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru üzüm
- 1 Avuç Ceviz
Brioche Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce ılık süt, maya ve şekeri bir bardağın içinde birleştirip çalışmasını sağlıyoruz.
- 4 bardak un ve tereyağını yoğurma kabına alıyoruz.
- 5-6 dakika yoğurup 25-30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
- Baton kek kalıbına yağlı kağıt serin. Hamuru içine yerleştirin.
- Kalan bir yumurtanın sarısını hamurun üstüne sürün. Üstüne yine dilediğiniz kadar damla çikolata ve ceviz serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.
