Evde kaldığımız bu süreçte hem protein hem de lif içeriği yüksek, mevsimine uygun bir öğün alternatifi karşınızda. Yeşil mercimekli enginarı çok seveceksiniz.
Yeşil Mercimekli Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 8 Adet Enginar
- 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Adet Limon
- 1 Adet Kapya Biber
- 2 Sap Yeşil Soğan
- 8 Sap Dereotu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yeşil Mercimekli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yarım limon ve bir çay kaşığı tuz ile enginarı haşlayın.
- Başka bir tencerede mercimeği haşlayıp kırmızı biber, yeşil soğan, dereotu ile bir süre daha haşlandıktan sonra limon ve zeytin yağını ilave edin.
- Harcı enginarların üzerine paylaştırın. Afiyet olsun.
