Lokum gibi lezzetiyle, kavurması, yemeği, salatasının yanında, alışılmışların dışına çıkacağınız bir ıspanak sarma tarifine ne dersiniz? Üstelik vişneli...
Reklam
Malzemeler
İç harcı için
Diğer malzemeler
Sosu için
Nasıl Yapılır?
- Tüm iç malzemesini bir kabın içerisine alıp güzelce elimizle yoğurarak karıştıralım, özleşsinler.
- Ispanak yapraklarını güzelce yıkayalım, nazik davranalım kırılmasınlar. Bir tasın içerisine alalım, üzerine kaynar su dökelim, hiç bekletmeden suyunu süzelim ve soğuk suya alalım, hem renkleri canlı kalsın hem de ezilmesinler.
- Yapraklarımızı süzelim ve iç harcı ekleyip sarmaya başlayalım. Tenceremizin dip kısmına saplarından koyup üzerine sardığımız sarmaları dizelim. Tam orta kısmına vişne, domates ve 1 adet de kırmızı acı biber yerleştirelim.
- Bir cezve içerisine zeytinyağı, tuz, karabiber, salça koyup suyla açalım, biraz ocakta karıştırarak kaynatalım ve sarmamızın üzerine gezdirelim.
- Yemeğimizin üzerine bir tabak kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar pişirelim ve servis yapalım.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
