Mısır unu ve kaymakla yoğrulup taze soğanla lezzetlenen, Karadeniz esintili bir ekmek. Kahvaltıda sıcak sıcak servis etmek en güzeli.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Fırını 200 derecede ısıtın ve ısınan fırına döküm tavayı yerleştirerek iyice ısınmasını sağlayın.
- Kaymak ve sodayı bir kaba alın ve çırpın.
- Ölçülü suyun bir miktarıyla bu karışımı çırpın (bu çırpma işlemi kabartmak amaçlı değil sadece karıştırmak amaçlıdır).
- Mısır ununun 2/3'ünü sulu karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Diğer malzemeleri de ilave ettikten sonra suyu ve mısır ununun tamamını ilave ederek karıştırın.
- Döküm tavayı bir parça tereyağıyla yağlayın ve mısır ekmeği karışımını ekleyip fırınlayın.
- 40-45 dakika üzeri iyice kızarana pişirin ve sıcakken üzerine tereyağı sürerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
