Tavuk yemeklerini sevenlerin mutlaka denemek isteyeceği, klasik bir tavuk suyu çorbası tarif ile karşınızdayız. Tavuk çorbası her evde pişen, sevilen bir lezzet olsa da besleyici ve vitaminli olması için sebzelerle hazırladık. Yanında bir dilim limon ile şifası bol bir çorba tarifi oldu.
Özellikle et ve tavuk içeren çorba tarifleri söz konusu olunca besleyiciliği daha da artıyor. İçerisine sebze de dahil olursa da tam bir vitamin deposu oluyor. İşte pratik ve vitamini içinde saklı ev yapımı tavuk çorbası tarifi sizlerle, afiyetler olsun!
Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Tavuk But
- 6 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Havuç
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber
Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencereye tavuk butları ve isteğe göre lezzet vermesi için birer tane havuç ve patatesi parçalar halinde ekleyin. Üzerine sıcak suyu ilave edin ve tavukların pişmesi ve tavuk suyunun hazır olması için yaklaşık 20 dakika pişirin. Tavuk suyundan sebzeleri bir çatal yardımıyla çıkarın.
- Haşlanan tavukları ufak ufak didikleyin. Ardından havuç ve patatesleri blender ile püre haline getirip tavuklarla birleştirin.
- Ayrı bir tencerede yağı eritip ve üzerine unu ekliyoruz. Unun kokusu çıkana kadar karartmadan kavurun.
- Üzerine rendelenmiş havucu ekleyin, 3 dakika kadar kavurun.
- Haşlanan ve didiklenen tavuklar ile tavuk suyunu ekleyin. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatıp çorbayı yaklaşık 10 dakika kadar kaynamaya bırakın.
- Çorba kıvam alınca hazır olacak.
- Arzuya göre üzerine pul biber serperek ve limon suyu ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
