Alışılagelmiş bir makarna tarifi mi arıyorsunuz? Doğru miktarda ve tarzda baharatların kullanıldığı zaman basit ama lezzetli yemekler elde edebileceğinize dair bir tarif sizlerle.
Tarifin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanı zeytinyağı eklediğiniz tavada ocağın büyük gözünde orta ateşte hafif kavurun.
- Sarımsağı ince dilimleyip bir kenara alın. Doğrama tahtasında son olarak tavuğu büyük kuşbaşı halinde doğrayın.
- Tavadaki soğanlar karamelize olmadan diriliğini korurken sarımsak, karanfil, tarçını ekleyip karıştırdıktan sonra tavukları ekleyin.
- Suyunu salmaması için önce kendi haline bırakın 1 dakika sonra ara ara karıştırın. Tavuklar hafif piştikten sonra domates sosu ekleyin.
- Sosu kısık ateşte kaynamaya bırakın. O esnada makarnayı 9-10 dakika diri kalacak şekilde haşlayın.
- Haşladığınız makarnayı sosa eklemeden önce sosun içerisinden tarçın ve karanfilleri çıkartın.
- Baharatları ve makarnayı ekleyip karıştırın. Makarna sosu çektikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
