Sürekli aynı pişileri hazırlayıp servis etmekten sıkılanlar için farklı bir tarifle geldik. Süzmeli pişi tarifi… Altın sarısı rengiyle bu enfes hamur kızartmaları, sabah kahvaltılarınızı süslemeye hazırlanıyor.
“Ne ki bu süzmeli pişi?” diye sorduğunuzu duyar gibiyiz. Meraklanmayın, oldukça pratik hazırlanıyor! Klasik pişi hamurunun içerisine süzme peynir ilave edip sofralarda servis ettiğimiz bir kahvaltılık kendisi.
Mutfak, hazırlıklar için sizleri bekler. Şimdiden ellerinize sağlık.
Süzmeli Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Sütaş Süzme
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Instant Maya
- 1 Su Bardağı Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
Pişi için:
- 2 Su Bardağı Sıvı Yağ
Kızartmak için:
Süzmeli Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kap ya da hamur makinesine önce un, şeker ve mayayı koyup karıştırın.
- Karışıma azar azar su ekleyip hamur kıvam alana kadar yoğurun.
- Önce tuzu ardından da Sütaş Süzme Peynir’i ufak küpler halinde hamura azar azar ekleyip yedirin.
- Toparlanan ve pürüzsüz bir hal alan hamuru oda sıcaklığında üstü kapalı olarak yaklaşık 45 dakika mayalayın.
- Kabaran hamuru hafif unladığınız bir tezgaha alın, üzerini de unlayıp, hafifçe elinizle ya da merdane ile bastırmadan yayın.
- Hamuru dilediğiniz şekillerde kesin, fazla unu silkeleyip orta sıcaklıktaki sıvı yağda önlü arkalı kızartın.
- Pişilerinizi sıcak ve yanında karpuzla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
