Yapımı baştan hiç gözünüzü korkutmasın çünkü çay saatlerinizi şenlendirecek, çayınıza çok yakışacak ve oldukça pratik bir tarif bu!
Yapım aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Önce üzümü sıcak suyla kase içerisine alıp hamur hazır olana kadar yumuşatalım.
- Mayayı ılık süt ve biraz şeker ile karıştırıp erimesi için 10 dakika bekletelim.
- Sonra içerisine sıvı yağ, şekerin kalanı, vanilya ve yumurtayı katalım.
- Tereyağını ve tuzu da biraz un ekledikten sonra ilave edelim.
- Kalan unu da ekleyip tam 10 dakika elde ya da makinede yoğuralım.
- Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandıralım.
- Üzümleri süzelim. Mayalanan hamura biraz un ekleyerek ilave edelim ve yine yoğuralım.
- 1 saat üzerini kapatıp mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru 3 eşit bezeye bölelim ve her bezeyi 40 cm uzunluğunda yuvarlayalım.
- Fazla sıkı olmayan bir saç örgüsü yapalım ve yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
- 10 dakika daha dinlendirelim.
- Üzerine yumurta-süt karışımını sürelim. Şeker ve file badem serpelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
