Kahvaltılara çok yakışacak, sucuklu yumurta lezzetini doyuruculukla sofralarınıza taşıyan enfes bir tarifle geldik karşınıza. Haydi sizi sucuklu yumurtalı pide tarifi için hızlıca mutfağa alalım.
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Kuru Maya
- 3 Su Bardağı ılık Su
- 1 Kilogram Un
- 2 Tepeleme Tatlı Kaşığı Toz şeker
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Sucuk
- 1 Paket Kaşar Peyniri
- 1 Adet Yumurta
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika bekletin.
- Azar azar un ekleyin. Tuzu da karıştırıp yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Kaşarı rendeleyip sucukları doğrayın.
- Hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler (parçalar) kopararak uzun ince açın. Dilerseniz pizza gibi yuvarlak da yapabilirsiniz.
- Açılan hamuru tepsiye koyun, kaşarı en alta serpin. Üzerine sucuk koyup kenarları harcın üzerine doğru örtün ve uçları yapıştırın.
- Tüm pideleri yaptıktan sonra sıra yumurtalarda. Yumurtayı sert bir zemine vurup çatlayan yeri çok az ayırın ve pidenin üzerine o çatlaktan yumurta akını sızdırın.
- Yumurtanın kalan sarısını da yanlarına sürün. Pideleri 180 derecede, yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
