Bu tarif gerçek bir efsane. Kiraz mevsimiyken bol bol yapıp buzluğa atın, diledikçe çıkarıp pişirin. Kıyır kıyır nefis bir tereyağlı hamur, üzerinde kirazlar... Bu uyumu çok seveceksiniz.
Reklam
Malzemeler
İç harcı için
Nasıl Yapılır?
- Önce kirazların çekirdeklerini ayıralım ve ikiye keselim. Bal ve limonla karıştırıp oda sıcaklığında bekletelim.
- Yağları kaba alalım, yumurta kıralım karıştıralım ve balı ekleyelim.
- Yavaş yavaş un ekleyelim ve tarçını ekleyip güzelce yoğuralım.
- Streçe sarıp en az 30 dakika dolapta bekletelim.
- Yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla yuvarlak bir şekilde hamuru açalım.
- Tam ortaya kirazı dökelim suyunu tüm hamura yayalım.
- Kenarlarını kıvıralım ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
- Ilındıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
