Cheeesecake olsa yesek ama rafine şekersiz glutensiz, vicdan rahatlatan diyenler burada mı? O zaman tarife buyurun.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Reklam
Malzemeler
Tabanı için
Kreması için
Vişne sos için
Nasıl Yapılır?
- Yulaf ezmesini robattan çekip inceltelim.
- Bir kabın içerisinde eritilmiş tereyağı dövülmüş ceviz hurma püresini ve suyu birbirine geçene kadar karıştıralım. 20 cm çapında kelepçeli kalıba taban olarak yayalım.
- Krema, labne elma suyunu ayrı bir kabın içerisinde karıştıralım. Çiğ karabuğday unu, glutensiz mısır nişastasını karışıma ekleyelim ve 1 tur karıştıralım.
- Yumurtaları teker teker ilave edelim. Çok fazla çırpmayalım. Limon kabuğu rendesi ilave edelim.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişirelim. Sos için vişneyi çekirdeklerinden ayıklayalım.
- Sos tenceresi içerisine vişne su elma suyu mısır nişastası ilave edip karıştıra karıştıra pişirelim.
- Göz göz olup kaynayıp kıvam alınca ocağın altını kapatalım.
- Robot yardımı ile sosu pürüzsüz bir kıvam alana kadar inceltelim ve sosu soğumaya bırakalım.
- Pişmiş ılımış cheesecake üzerine soğuk sosu dökelim ve 2 saat donması için buzdolabına kaldıralım. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
