Özellikle hafta sonu kahvaltılarına hepimiz bayılıyoruz. Sofrada çeşit çeşit kahvaltılıkların yanına, mis gibi demini almış bir çay bir de şöyle değişik bir şeyler daha olsun istiyoruz. O zaman bu hafta sonu kahvaltınızın başrolü belli oldu. Bir değişiklik yapıp yapımı oldukça kolay şahane bir tarif hazırlayalım hadi. Karşınızda en sevdiğiniz kahvaltılık tariflerden birisi olacak: Sebzeli peynirli kaşık dökmesi.
Mücver gibi ama mücver değil, krep gibi ama krep de değil. Hepsi bir arada diyebiliriz ve inanılmaz lezzetli, nefis, harika bu tarifi bir kez denedikten sonra sürekli yapmak, yemek, yedirmek isteyeceksiniz. Sadece kahvaltılara değil, çay saatlerinde de yapabilirsiniz siz onu. Bu şahane tarifi hemen denemenizi şiddetle öneriyoruz. Malzemeler hazırsa hadi sizi hemen mutfağa alalım. Hadi şimdiden ellerinize sağlık.
Sebzeli Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Tutam Dereotu
- 2 Dal Taze Soğan
- 80 Gram Beyaz Peynir
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karbonat
- 1 Su Bardağı Un
- 1,5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Pişirmek için:
Sebzeli Peynirli Kaşık Dökmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yeşillikleri ince ince doğrayın ve malzemeleri yeşilliklerle birlikte derince bir kapta güzel karıştırın.
- Üzerine karbonatı da ilave ederek hafif akışkan kıvamlı bir harç elde edin.
- Yapışmaz tabanlı bir tavaya, 1 yemek kaşığı kadar yağ ilave edin ve 1 kaşık yardımıyla, hazırladığınız karışımdan birer kaşık alarak tavaya dökün.
- Arkalı önlü çevirerek güzelce pişirin, kalan malzemeyi de aynı şekilde kalan yağı ekleyerek, arkalı önlü pişirin.
- Kaşık dökmeleriniz hazır! Ilık ılık servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
