Hazırladıktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilecek. Tadan herkesin damaklarından enfes tatlar bırakacağınız bir tarifimiz var! Karşınızda: Pratik fellah köftesi tarifi.
Pratik Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Esmer Bulgur
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Yumurta
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Kuru Nane
- 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Kase Domates Sos
- 3 Diş Sarımsak
Pratik Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 bardağı esmer ince bulgurumuza 2 su bardağı sıcak suyu döküyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenen ince bulgurumuzun üzerine 1 su bardağı unumuzu, salçalarımızı, baharatlarımızı ve 1 adet yumurtamızı ekleyip karıştırıyoruz.
- Hamur kıvamına gelen harcımızı istediğimiz şekli veriyoruz ve unlu tepsimizde unluyoruz.
- Tüm hepsine sekil verdikten sonra tencerede su kaynatıyoruz. İçine hazırladığımız köfteleri koyuyoruz ve 20 dakika boyunca haşlıyoruz.
- Daha sonrasında ise tavada, domates sosusumuzu, sarımsağımızı, yağımızı ve az tuzumuzu pişiriyoruz.
- Fokurdadıktan sonra harcımızı içine haşladığımız fellah köftelerimizi atıyoruz ve 5 dakika da böyle pişiriyoruz.
- Üzerini yoğurt ve maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
