Ispanağın en leziz ve doyurucu hallerinden biri olan pratik bulgurlu ıspanak yemeği tarifi, akşam yemeklerinizi şenlendirecek. Haydi sizi mutfağa alalım!
Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1/2 Su Bardağı Bulgur
- 200 Gram Kıyma
- 1,5 Su Bardağı Sıcak Su
Pratik Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanaklar ayıklanır ve sirkeli suda 10 dakika bekletilir.
- Soğan ve sarımsaklar soyulduktan sonra küçük küçük doğranır.
- Kumunu ve acısını atması için ıspanaklar ayrı bir kaba alınıp üzerini geçecek şekilde sıcak su dökülür. Bu işlemi 2 kere yaptıktan sonra süzmeye bırakılır.
- Zeytinyağı tencereye alınır, soğanlar, sarımsaklar daha sonra salçayla et kavrulur.
- Süzülen ıspanaklar doğranır ve küçük küçük kesilir. Tencereye eklenip tüm malzemelerle kavrulur.
- Bulgurlar ve baharatlar eklendikten sonra üzerine 1,5 su bardağı su eklenip kısık ateşte suyunu çekilene kadar pişirilir.
- Ispanak piştikten sonra tabağa alınarak yoğurtla servis edilir. Afiyet olsun.
