Pizza hazırlamak mayalanmasıyla oldukça uğraş isteyen bir tarif fakat bunu pratik hale getirmek mümkün. Vakit bulamayanlar ve pizza lezzetini yakalamak isteyenler için milföy ile hazırladığımız börekler ise tam bir kurtarıcı. Çay saati, kahvaltı, akşam yemeği gibi farklı öğünlere ve hatta pratik atıştırmalık olarak günün her saatine hazırlayabileceğiniz pizza tadında milföy börek tarifi günü kurtarmaya geliyor.
Nefis domates sosunun kaşarla buluşup fırında çıtır çıtır hale geldiği bu rulo dilim börekler, pratik olduğu kadar lezzetli de. Evin her üyesinin severek yiyeceği, damak zevkinize göre çeşitli malzemeler ekleyebileceğiniz bu lezzeti denemek için sizleri pizza tadında milföy börek tarifiyle baş başa bırakıyoruz; afiyet olsun!
Pizza Tadında Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Domates Püresi
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 çay Kaşığı Kekik
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 10 Adet Milföy Hamuru
- 5 Yemek Kaşığı Küp Doğranmış Sucuk
- 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 2 Yemek Kaşığı Susam
Pizza Tadında Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates püresini geniş bir kaseye alın. Zeytinyağı ve baharatları üzerine ekleyerek karıştırın.
- Milföy hamurlarını dikdörtgen haliyle serin çatalla gelişigüzel delin. Ardından her hamura hazırlamış olduğunuz domates sosu eşit bir şekilde hamurlara yayın.
- Minik küpler halinde kestiğiniz sucukları hamurların üzerine serpiştirin. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini de eşit dağılacak şekilde serpiştirin.
- Dikdörtgen şeklindeki hamurların kısa kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. İki rulo dilim çıkacak şekilde dilimleyin. Böylece toplamda 20 adet rulo börek elde etmiş olacaksınız.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine milföy börekleri yerleştirin ve yumurta sarısını bir fırça yardımıyla hamur kısımların üzerine sürün. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 10 dakika pişirip 200 dereceye çıkarın ve 10 dakika daha pişirip sıcak servis edin. Afiyet olsun!
