Klasik tereyağı kullanmaktan sıkılıp bunalanlar, makarnam tereyağı kullansam da buruk, etimin boynu eğri ve kuru diyenler. Aradığınız lezzet tüyosu bu yazıda saklı. Peynirli tereyağı hazırlamak için ilk yapmanız gereken tereyağını eritmek. Oda ısısında ya da kısık ateşte bu işlemi gerçekleştirin. Ardından bekletip, kıvam almasını sağlayın.
Bundan sonrası birkaç baharat ve peynir çeşidine kalmış durumda.
Peynirli Tereyağı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 100 Gram Rendelenmiş Peynir
Peynirli Tereyağı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kırmızı toz biber ve rendelenmiş peyniri karıştırarak, oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile harmanlayın.
- Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın.
- Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına alın.
- Rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin.
- Makarna soslarında, kanepelerde ve tuzlu hamur işlerinde arzu ettiğiniz miktarda kullanın.
