Tarifi birebir uyguladığınızda bu lezzeti, her zaman tatmak isteyeceksiniz. Kahvaltılarda çok severek yediğimiz bir omlet türü kendisi. Hazırlaması da oldukça pratik. Sadece dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta var. Mesela yumurtayı fazla pişirmemek gibi. Ayrıca kullanacağınız peynirin fazla erimeyen bir peynir olması da önemli. Yoksa tavaya yapışabilir.
Sabah kahvaltılarında çeşitli sebzelerin ve kahvaltılıkların yanına bol proteinli ve tadı da bir o kadar lezzetli olan peynirli omlet tarifini hazırlamanız için sizleri mutfağa alalım. Çayınızı demlemeyi unutmayın!
Peynirli Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Büyük Boy Yumurta
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Dilim Beyaz Peynir
Peynirli Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları bir kaseye kırın ve bir çatal ya da çırpıcı ile çırpın.
- Tuzu ilave edin.
- Ardından karabiberi ilave edin.
- Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını ekleyerek ocağa alın. Kısık ateşte yağı eritmeye başlayın.
- Yağ eridiğinde yumurtayı ilave edin ve 1-2 dakika pişmeye bırakın.
- Omletin altı pişmeye başladığında parçaladığınız peynirleri omletin bir yarısına koyun.
- Bir spatula peynirsiz kısımı kaldırarak omleti katlayın.
- 1 dakika daha katlı şekilde pişirdikten sonra ocaktan alın.
- Taze otlarla ya da kahvaltılıklarla birlikte, sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
