Patates sevenlerin favorisi olabilecek çok lezzetli ve çok pratik bir börek. Patatesli kolay börek tarifi ile çay saatleriniz şenlenecek, çok daha doyurucu börekler yiyeceksiniz.
Malzemeleri her evde bulunan türden ve hazırlığı kolay olan tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
İç Harcı
- Patatesler haşlanıp soyulduktan sonra geniş bir kaba rendelenir.
- Soğan soyulduktan sonra rendelenir ve 1 çay bardağı sıvı yağın yarısı harcın içerisine dökülür.
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, nane ve maydanoz da ilave edildikten sonra harç iyice karıştırılır.
- Yufkalar ikiye bölünür ve kesilen geniş kısmına, hazırlanan patatesli harç şerit şeklinde yerleştirilip rulo şeklinde sarılır. Sarılan yufka tepsiye yerleştirilir. Bu işlem yufkalar bitene kadar gerçekleştirilir.
Sosu İçin
- Geniş bir kaba maden suyu boşaltılır, içerisine yumurta kırılır ve kalan yarım çay bardağı sıvı yağ dökülerek homojen hale gelene kadar karıştırılır.
- Hazırlanan sos tepsiye dizilen yufkalara eşit bir şekilde dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
