Pankek Hamuruyla Pizza

Pizza büyükten küçüğe severek yediğimiz bir lezzet. Peki evde canımız pizza çekti, dışarıdan söylemekle uğraşmayıp, evde şip şak pizza yapmak mümkün mü? Neden olmasın?
Pankek hamuruyla pizza üstünü birleştiriyoruz ve işte karşınızda pizza. Hem tadı ile hem de adı ile yenilikçi bir tarif. Hamur mayalamadan yapılabilen sağlıklı ve pratik bir tarif.
Tarifin malzemeleri hepimizin evlerinde mevcut ürünler. Üzerini zevkinize, damak tadınıza göre istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. İster vegan ister bol etli. İstediğiniz öğünde tüketebilirsiniz hem kahvaltı hem öğle yemeği hem 5 çayı isterseniz akşam yemeği. Eminim bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.

Pankek Hamuruyla Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 çay Bardağı Süt
• 6 Yemek Kaşığı Un
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı şeker

Üzeri için:

• 100 Gram Sucuk
• 10-15 Adet Siyah Zeytin
• 1/2 Adet Kırmızı Kapya Biber
• 1/2 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Sosu için:

• 1 Yemek Kaşığı Domates Sos
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası

Pankek Hamuruyla Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, yoğurt, süt, şeker ve tuzu bir kaba alın. İyice karıştırın. Unu ilave edin.
2. Hamur muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
3. Yapışmaz tabanlı tavayı 1 tatlı kaşığı yağı ile tabanın her yerini kaplayacak şekilde yağlayın.
4. Tava ısındıktan sonra, hamuru tavaya dökün.
5. Hamurun altı 5 dakika kadar piştikten sonra (hamurun üzeri de yoğun kıvama gelecek) hamuru çevirin.
6. Çevirdikten sonra bir çatal yardımı ile hamurun üzerine delikler açın.
7. Domates sosunu hamurun üzerine yayın. Üzerine, rendelenmiş kaşarın yarısını serpin.
8. Sonra sırasıyla küp küp doğranmış kapya biberini, zeytini, sucuğu ve kalan kaşarı ekleyin.
9. Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar orta ateşte, 5 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.