Tam mevsimdeyken salatalarda kullanmak için hazırlayabilirsiniz. Bir defa yapıyoruz, uzun bir süre pratik bir şekilde kullanıyoruz. Ayrı bir lezzet katıyor.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Mor lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Orta Boy Mor Lahana
- 1 Su Bardağı Sirke
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Tuzu
Mor lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahanayı kolay doğramak için parçalara ayırın. Sonra ince ince doğrayın veya tek dişli rendeden geçirin.
- Diğer malzemeleri karıştırın. Tuz ve limon tuzu iyice çözünsün.
- Doğranmış mor lahanaların üzerine ekleyip iyice ovun.
- Bu şekilde yapınca lezzeti eşit dağılıyor. 10-15 dakika bekletip yarımlık kavanozlara koyun.
- Kalan suyu eşit olarak kavanozlara paylaştırın ve sıkıca kapatın. 1 gün içinde ara ara kavanozu alt üst yapın.
- Buzdolabında muhafaza edin ve salatalarınızda pratik bir şekilde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
