Geleneksel tavuk sote yemeğine ayrı bir tat katan, lezzetlendiren tulum peyniri ve maydanoz uyumunu mutlaka tatmalısınız.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanı doğrayıp zeytinyağında kavurun.
- Birer adet kırmızı ve yeşil biberi doğrayın, hafif pembeleşen soğanlarınızın üzerine ekleyin.
- Soğan ve biberleri kavurduktan sonra üzerine küp küp kestiğiniz tavukları ekleyin.
- Tavuk suyunu salıp çektikten sonra güzelce karıştırın, pişip pişmediğini kontrol edin.
- Tavuklar piştikten sonra tüm baharatları ekleyin, 2 dakika kadar tavuğun baharatları çekmesi için karıştırın.
- Ocağı kapatmadan önce yıkayıp doğradığınız maydanozları ekleyin, 1 dakika daha karıştırın.
- Son olarak servis tabağınıza aldığınız tavuk sotenizin üzerine tulum peyniri rendeleyin. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
