Beğendi herkesin bayıldığı lezzetlerden. Beğendinin lezzetini mantarın hafifliğiyle birleştirince ortaya çıkan harika lezzete inanamayacaksınız. Hem yapması kolay, hem de çok ekonomik.
Haydi başlayalım..
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tavaya zeytin yağını ve rendelenmiş sarımsağı alın.
- Isınan tavaya irice dilimlenmiş mantarı ekleyin, yüksek ateşte soteleyin.
- Pişmesine yakın 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin kavurun, sütü ekleyip kaynayana kadar pişirin kaynayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber ekleyin.
- 1 kase ince dilimlenmiş köz patlıcanı ekleyin, karıştırın ve 1 küçük kase kase kaşarı ekleyin eriyene kadar karıştırın.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin kavurun, sütü ekleyip kaynayana kadar pişirin, kaynayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 çimdik karabiber ekleyin.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
