Limonlu Tavuk ve Baharatlı Nohut

Çok açsınız. Şöyle doyurucu bir yemek yemek istiyorsunuz. Pek fazla vaktiniz de yok ve akşam yemeğine çok az kaldı. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, yemelere doyamayacağınız, bol proteinli çok lezzetli bir fikrimiz var. Önce limonlu ferah mı ferah tavukları hazırlıyoruz. Ardından da bol baharatlı nefis mi nefis nohutlarla buluşturup servis ediyoruz.
Akşama şöyle pratik, lezzetine de doyum olmaz bir tarif arayışındaysanız tarifimiz tam size göre diyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

Limonlu Tavuk ve Baharatlı Nohut Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için:

• 4 Adet Tavuk Göğsü
• 1 Su Bardağı Un
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Adet Limon
• 1 çay Bardağı Sıcak Su

Nohut için:

• 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
• 1 Avuç Ceviz
• 2 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Karabiber Ve Pulbiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Zerdeçal (arzuya Göre)
• 1 çay Kaşığı Kuru Nane
• 4 Yemek Kaşığı Tuz
• 1/4 Demet Maydanoz

Limonlu Tavuk ve Baharatlı Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk için:

1. Unla tuzu karıştırın. Tavuklarınızı bu karışımın içerisinde harmanlayın.
2. Yağı tavaya alın ve arkalı önlü kızartın. Sonra eğer tavanızda fazla yağ kaldıysa kalan yağı kaşık yardımı ile boşaltın.
3. Tavaya bir limonun suyunu sıkın ve orta ateşte içerisine tereyağı ekleyerek karıştırın. Son olarak sıcak suyu  ekleyip hafifçe kıvam almasını sağlayın.
4. Tavukları tekrar sıcak sosa alıp 2 dakika dinlendirin. Üzerinde limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.

Nohut için:

1. Orta ateşte geniş bir tavada nohutları kavurmaya başlayın.
2. Dışları kuruyunca 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyin, hafifçe renk aldıktan sonra cevizleri de ekleyebilirsiniz.
3. Dışları renk alan nohutlara sarımsağı ve baharatları ekleyin ve 2 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyerek baharatların kaplanmasını sağlayın.
4. Ocaktan aldığınız nohutlara ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. Tavukla birlikte servis edin.