Dilerseniz evde hamuru açıp yapın, dilerseniz fırına yollayın her şekilde tadına doyulmaz nefis bir tarif. Haydi sizi mutfağa alalım.
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
Lahmacun İç Harcı Tarifi İçin Malzemeler
- 300 Gram Dana Kıyma
- 2 Adet Soğan
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Biber
- 4 Dal Maydanoz
- 1/2 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 75 Gram Margarin
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
Lahmacun İç Harcı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, maydanoz, sarımsak ve biberi blenderdan geçiriyoruz.
- Kıymanın üzerine ekliyoruz.
- Domatesi blenderda çok küçülmeyecek şekilde çekiyoruz.
- Kıymanın üzerine domatesi ve kalan tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- İç harcı 30 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Kıyma oranına göre iç harcı artırabilirsiniz.
- Dilerseniz harcı fırına gönderebilir, dilerseniz de evde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
