Yiyen herkesten tam puan alan, lezzetiyle baş döndüren yumuşacık kıvamlı bu fırında süt danası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Yapılış aşamalarını aşağıdan izleyebilirsiniz:
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- İlk olarak sarımsağımızı, tuz ile birlikte havanda macun kıvamına gelinceye kadar dövüyoruz.
- Bir kasenin içine barbekü sosumuzu alıyoruz, bütün baharatları ve sarımsağı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Etin üzerine hardalı sürüyoruz. Sonra hazırladığımız baharat karışımını da masaj yaparak her yerine sürüp güzelce streç filmle sarıyoruz. Bir gece dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
- Ertesi gün etimizi dolaptan alıp streç filmden çıkarıyoruz. Eti önce yağlı kağıda, sonra alüminyum folyoya sarıyoruz.
- Sardığımız eti önceden ıslattığımız güvece koyup 4 saat boyunca 160 derecede kapağını açmadan pişiriyoruz.
- 4 saat sonunda, etimizi folyodan çıkarıyoruz ve tekrar 1 saat 170 derecede pişirmeye devam ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
