Sofralarımızın baş tacı nohut, pilavın kadim dostu; kuru fasulyenin yakın arkadaşı... Her evde kendine has pişirme şekli var; ister etli, ister etsiz.
Bir de kuzu kuşbaşlı halini hazırlamaya buyurun. Karşınızda: kuzu etli nohut tarifi.
Bir de kuzu kuşbaşlı halini hazırlamaya buyurun. Karşınızda: kuzu etli nohut tarifi.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Nohutu bir gece önceden içme suyu ile ıslatıp, bekletiyoruz.
- Ertesi sabah beklettiğimiz suyunu süzüp, yeni su ekleyerek tekrar bekletiyoruz. (Bu ikili aşamada gazını iyice çıkartmış oluyoruz.)
- Tencereye öncesinde zeytinyağını ve eti ekleyip kavuruyoruz, daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip hafif pembeleştiriyoruz.
- Salça eklemesini yapıp bir taşım çeviriyoruz.
- Suda bekleyen nohutumuzu süzüp, içine ekliyoruz.
- Suyunu da ekleyerek nohutlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
