Közlenmiş sebzelerden meydana gelen mükemmel bir salata tarifi. Yemeklerinize eşlik edecek çok farklı bir salata. Denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.
Közlenmiş Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Domates
- 1-2 Adet Sivri Biber
- 10-15 Adet Mantar
- 5-6 Dal Maydanoz
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- 1/4 Adet Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Sumak
- 1 Tutam Toz Biber
Közlenmiş Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates ve kuru soğanı rahat közlemek için 4 eşit parçaya bölüp şişe takın. Biber ve mantarı da közlemek için şişe geçirin ve mangal ateşinde 10-15 dakika közleyin.
- Közlediğiniz biber, domates ve soğanın siyahlaşan kabuklarını soyun. Sebzeleri ince doğrayın. Maydanozu ince kıyıp ekleyin.
- Zeytinyağı, limon, nar ekşisi ve baharatları ekleyip tüm malzemeleri karıştırın. Servis tabağına alıp servis edin.
- Afiyet olsun.
