Vitamin dolu, vücut direncini artıracak enfes bir kolay tavuk çorbası tarifi için, haydi sizi mutfağa alalım. Şifa olsun!
Kolay Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Tavuk Budu
- 2 Litre Su
- 2 Adet Havuç
- 1 çay Bardağı Tel şehriye
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Demet Maydanoz
Kolay Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuğu güzelce yıkayıp 2 litre su ile düdüklü tencerede yarım saat orta ateşte haşlayalım.
- Havuçları küp küp doğrayalım ve zeytinyağı ve tereyağı ile 10 dakika soteleyelim. İnce ince doğradığımız sarımsakları da ekleyip 1 dakika daha soteleyelim.
- Haşlanan tavukları ince ince parçalara ayıralım ve suyunu da çorba için kenara koyalım.
- Havuç ve sarımsağa tavukları, tuzu ve tavuk suyunu da ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirelim.
- Unu 1 su bardağı su ile iyice çırpalım, tel şehriye ve unu da çorbaya ekleyip karıştıralım ve yaklaşık 10 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
- İnce ince kıydığımız maydanozu da en son çorbaya ilave edip ocaktan alalım. Afiyet olsun.
