Dışarıdan çiğ köfte almak istemiyor, yapacak cesareti de kendinizde bulamıyorsanız doğru yerdesiniz. Bu kısır tam size göre! Haydi sizi çiğ köfte tadındaki bu kolay kısır tarifine alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Bulguru bir kaba alıp bir su bardağı suyla ıslatalım. 15 dakika bekletelim.
- Daha sonra salça, pul biber, toz biber, tuz ve kekiğimizi katıp bulgurlar yumuşayana kadar yoğuralım.
- Ardından kimyon, limon suyu, nar ekşisi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip tekrar yoğuralım.
- Son olarak, küçük küçük küp şeklinde doğradığımız domatesleri ve yeşilliğimizi katalım. Zeytinyağını üzerinde gezdirelim, ezmeden karıştıralım.
- Dilerseniz şekil vererek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
