Osmanlı mutfağından gelen enfes bir tarif ile karşınızdayız! Köfteli bamya tarifi ile bamya sevmeyenlerin bile tadında hayran kalacağı bir yemek hazırlayacaksınız. Üstelik pratik ve lezzet dolu! Şimdiden ellerinize sağlık.
Reklam
Malzemeler
Bamyası İçin
Köftesi İçin
Bulamak İçin
Nasıl Yapılır?
- Bamyaları ayıklayıp, suya koyuyoruz ve içine limon suyu sıkarak bekletiyoruz. Bu arada köfteleri hazırlıyoruz.
- Kıymanın içine soğanı ince olarak rendeliyoruz ve baharatları ekleyip, yoğuruyoruz. Büyükçe bir tabağa un serpiyoruz ve misket şeklinde köfteler yaparak köfteleri una buluyoruz.
- Tencereye yağı koyup, Piyazlık doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavuruyoruz, üzerine salça ekleyip, köfteleri ilave ediyoruz.
- Köftelerin rengi dönünce, bamyayı süzerek ekliyoruz. Tuzunu ve suyunu koyarak, bamyalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
