Akşam yemeklerinde, ana yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz enfes bir ekmek tarifimiz var! Kızarmış Ramazan pidesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına toz şekeri ve mayayı koyup karıştıralım.
- Üzerine ılık su, süt ve sıvı yağı ekleyelim. Kabın üzerini örtüp 10 dakika mayalandıralım.
- Sonra yumurta akı, tuz ve unu ekleyip karıştıralım. Unu azar azar ekleyelim.
- Hamurumuzu yoğuralım. Elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzun üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru tezgaha alıp çok az yoğurarak elimizle havasını alalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu elimizle yayarak yerleştirelim.
- Pidemize şekil verelim.
- 1 yumurta sarısı ve 1 kaşık sütü çırpalım ve pidemizin üzerine sürelim.
- Çörek otu ve susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
