Fırında pişiyor, çıtır çıtır oluyor. Yufka açma, şekil verme derdi de yok! Karşınızda şu zamana kadar yediğiniz en güzel tariflerden biri olan nefis mi nefis kıymalı yufka mantısı tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Yufkanızın kenarlarını dört tarafından da kesin. Kare şekli elde edin. Ortadan yan olmak şartıyla kesin. Size bakan tarafına kıymalı harçtan ilave edip sarıp bıçak yardımıyla kesin.
- Kare olan yufkayı ikiye bölün demememizin sebebi çok kalın olmamasını sağlamak. Yani bir yufkandan ikiye böldüğünüz için iki rulo sarmış olucaksınız.
- Hazırladığınız mantıları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ardından fırından alıp dilerseniz yoğurt sosla servis edin. Afiyetler olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
