Karnabaharı sevmeyenlere karnabaharı sevdiren tarif ile karşınızdayız! Kıymalı karnabahar graten tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir yemek yapacaksınız. Mutfak sizi bekler.
Reklam
Malzemeler
Beşamel sosu için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karnabaharı bir tencereye alıp haşlıyoruz. Ayrı bir tavada küçük küçük doğramış olduğumuz soğanı ve sarımsağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile hafif kavuruyoruz.
- Ardından kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Salçaları ve baharatları ekleyip hafif kavurduktan sonra domates ve biberleri ekleyip 1-2 dakika tekrar kavuruyoruz.
- Beşamel sos için: bir tencereye tereyağ alıp iyice erittikten sonra unu ekleyip güzelce kavuruyoruz.
- Ardından sütü ekleyip topaklanmamalı için sürekli karıştırıyoruz.
- Baharatları,tuzu ve sebze bulyonu ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz. Karnabaharı baharatları da ekleyip püre haline getiriyoruz.
- Tepsinin en altına karnabahar püresini yayıp üzerini bir kaşık yardımı ile düzeltiyoruz.
- Ardından kıymalı sosu ekleyip en son beşamel sosu üzerine döküp yayıyoruz.
- 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20 dakika pişiriyoruz. Beş dakika da üzerine kaşar rendesi serperek pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
