Mükemmel bir tarifle karşınızdayız. Her katı ayrı güzel, yemesi de yapması da pek keyifli kat kat graten tarifi karşınızda. Afiyet olsun.
Kat Kat Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 300 Mililitre Krema
- 3 Adet Yumurta
- 1 Adet Kereviz
- 4 Adet Havuç
- 4 Adet Büyük Boy Patates
- 15 Gram Taze Kekik
- 15 Gram Biberiye
- 2 Diş Sarımsak
- 10 Gram Tuz
- 5 Gram Karabiber
- 5 Gram Köri
Kat Kat Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları kremanın içine kırıyoruz. Baharatları ekliyoruz. Bıçakla kekik, biberiye ve sarımsakları iyice kıyıp blenderdan geçiriyoruz.
- Sebzelerimizi soyduktan sonra bir mandolin yardımıyla 1mm kalınlığında kesiyoruz. Bütün sebzeleri ayrı bir kaba koyuyoruz.
- Doğradığımız sebzelerin üzerine kremalı karışımı yediriyoruz.
- Daha sonra bir kek kalıbının içine yağlı kağıt koyup üzerine sıra sıra düzgün bir şekilde diziyoruz. Dizme işlemi sırasında her 3 katta baskı uyguluyoruz.
- Kek kalıbımızın 3/4’ü kadar dizdikten sonra artan yemek kremasını sebzelerin tam üstüne gelecek şekilde ekliyoruz.
- Yemek kremasını da ekledikten sonra yağlı kağıtla üstüne kapatıyoruz. Daha sonra bir kek kalıbı yardımıyla baskı uyguluyoruz. Dikkat çok bastırmayın.
- Fırını 160 dereceye geldikten sonra 45 dakika pişiriyoruz.
