Şimdiye kadar neden denememişim dedirtecek karamelize soğan çorbası tarifi için sizi hızlıca mutfağa alalım!
Karamelize Soğan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Orta Boy Soğan
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 7 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Süt
Karamelize Soğan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İnce uzun doğradığınız soğanları karamelize olana kadar sıvı yağda kavurun. Soğanlar karamelize olunca tereyağını ekleyin. Tereyağı da eriyince unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
- Suyu ekleyip çırpıcı ile hızlıca karıştırın. Tuzu ve karabiberi ekleyip ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynayınca içerisine sütü ekleyip 10 dakika kadar kaynatın. Sonrasında ocaktan alın ve sıcak servis edin, afiyet olsun.
