Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bu tarifi kaydetmeyi unutmayın. Ispanaklı fırında patates, normalde ıspanak yemeyenlere bile kendini hemen sevdirecek.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Patatesleri halka halka doğrayıp yağını ve baharatlarını ekleyip karıştırarak borcama koyuyoruz. 180 derecelik fırına koyup diğer harçlarımızı hazırlayana kadar pişiriyoruz.
- Ispanaklı harcımızı yapmak için tencereye yağını koyup küp küp doğradığımız soğanı ve sarımsağı koyup soteliyoruz. Doğradığımız ıspanakları da ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Fırında da pişireceğimiz için ıspanaklar sönünceye kadar pişirsek yeterlidir. Ayrı bir tavaya tereyağını ekleyip erimesini bekliyoruz.
- Yağ eridikten sonra ununu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sütünü de yavaş yavaş ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
- Beşamel sos ve ıspanaklı harcı karıştırıp borcama döküyoruz. Fırında 15 dakika pişiriyoruz. Daha sonra üzerine kaşar peynirini döküp peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
