Incirli Kurabiye Malzemeleri
- 250 Gr.Yumuşak Margarin
- 1 Cay Bardagi Sivi yag
- 1 Yumurta
- 1 Cay Bardagi Tozseker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 10 Adet Kuru Incir
- 1 Avuc Ceviz
- Aldigi kadar un
Incirli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Incirleri sicak suda üstünü kapatıp yaklasik yarim saat beklettikten sonra sudan cikarip kücük parcaciklar halinde dogruyoruz. Un+kabartma tozu en son katilmak üzere tüm malzemeleri karistiriyoruz.
- Ele yapismayacak yumusak bir hamur elde ediyoruz. (Zaten cok kolay toparlanan bir hamur oluyor.)
- Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar koparıp toplar yapıyoruz, üzerlerine elimizle hafifce bastirarak sekil veriyoruz. Yagli kagit serilmis tepsiye aralikli diziyoruz . Önceden isitilmis 175° ‘li firinda üzerleri kizarana kadar pisiriyoruz. Tepsiden alıp soğumaya bırakıyoruz, soguduktan sonra üzerlerine hafif pudra sekeri serpip servis ediyoruz .Agizlarda dagilan, gercekten cok lezzetli bir kurabiye…Afiyet Olsun
